혼자 살면서 끼니를 챙기는 일이 가장 어렵다는 걸 자취 초기에 실감했습니다.
배달로 때우기엔 돈이 아깝고, 해먹자니 귀찮고, 간단하게 먹으면 영양이 부족하고.
그 사이에서 방황하던 끝에, 저는 ‘혼밥에도 영양을 챙기는 루틴’을 만들게 됐습니다.
1. 하루 한 끼는 영양 기준으로 챙긴다
모든 끼니를 잘 챙기긴 어렵습니다. 그래서 저는 원칙을 정했습니다.
“하루에 한 끼만이라도 제대로 먹자”
아침은 시리얼, 점심은 사먹고, 저녁만큼은 제가 영양을 고려해서 준비하는 식이죠.
기준은 간단합니다.
- 탄수화물: 밥
- 단백질: 계란, 두부, 참치
- 채소: 양배추, 상추, 나물류
→ 이 세 가지가 모두 포함되면 ‘오늘 한 끼는 잘 챙겼다’고 생각해요.
2. ‘두 끼 식재료’로 한 주를 계획
장을 볼 땐 ‘두 끼용 식재료’를 기준으로 합니다.
예를 들어 두부를 산다면, 하루는 두부조림, 하루는 두부부침.
한 재료를 낭비하지 않고 2~3일 안에 쓰는 계획이 핵심이에요.
이렇게 하면:
- 음식물 쓰레기가 줄고
- 냉장고가 깔끔해지고
- 메뉴 고민이 줄어듭니다.
3. 조리 도구는 줄이고, 반복은 늘린다
매번 다른 요리를 하려 하면 지칩니다.
그래서 저는 익숙한 3~4가지 요리를 자주 반복합니다.
예: 김치볶음밥, 계란야채국, 두부조림, 된장국
도구도 최소화합니다.
후라이팬 하나, 냄비 하나면 충분합니다.
간편함이 있어야 ‘영양 챙기기’도 지속되더라고요.
4. 간식도 영양 간식으로 대체
출출할 때 과자보단 삶은 달걀, 고구마, 미숫가루를 먹는 습관을 들였습니다.
완벽하진 않아도, ‘조금 더 건강한 선택’을 하려고 의식하는 것만으로도
몸 상태가 달라지는 걸 느꼈어요.
지속 가능한 혼밥 루틴이 중요합니다
건강은 거창한 식단이 아니라, 작은 실천에서 시작된다고 생각해요.
매일 삼시세끼를 완벽하게 먹을 수는 없지만,
하루 한 끼라도 ‘제대로 챙기는 습관’이 쌓이면
자취생활에서 흔들리기 쉬운 건강을 조금씩 지킬 수 있게 됩니다.
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